Chè Tân Cương thượng hạng, chỉ có ở HÃNG CHÍNH CHÈ

Chè Tân Cương thượng hạng, chỉ có ở HÃNG CHÍNH CHÈ Hãng Chính Chè Thái Nguyên xin hân hạnh giới thiệu với quý vị dòng sản phẩm chè Tân Cương thượng hạng mang nhãn hiệu CHÍNH CHÈ. Đây là dòng sản phẩm thượng hạng do CHÍNH CHÈ sáng tạo và phát triển. Chè Tân Cương Thượng hạng, chỉ có ở HÃNG CHÍNH CHÈ. Để có thể cho ra đời dòng sản phẩm ChèTân Cương thượng hạng, những người nông dân của vùng đất Thái Nguyên đã phải cần mẫn, chăm chút trên từng...

Read More

Giò Lụa Qua Cái Nhìn Của Cố Nhà Văn Nguyễn Tuân

Cái buổi nhân loại tìm ra lửa để nướng để thui để nấu để luộc để hầm, từ cái lúc con người biết đưa con lợn vào mâm vào đĩa bát mình, Ðông Tây kim cổ khắp thiên hạ, đâu đâu và ai ai mà chả ăn thịt lợn. Có thể chỉ trừ các dân tộc theo đạo Hồi, còn thì dân nào nước nào cũng ăn lợn, tìm ra mọi cách để chế biến thịt lợn cho hợp với khẩu vị mình. Người Việt Nam ta cũng biết ăn thịt lợn như mọi người nào của các nước nào biết quay lợn cả con mà nhậu nhẹt,...

Read More

Cần Hiểu Thêm Về Tục Thờ Tranh Chữ

Những năm gần đây, do “phú quý sinh lễ nghĩa”, rất nhiều người tặng nhau các bức tranh chữ, hoặc đi mua về treo ở gia đình, công sở như một “mốt”. Đó thường là các bức tranh 1 chữ thể hiện một đức tính cần có của con người như Tâm, Đức, Nhẫn, Hiếu… hoặc một ước mơ bình dị về cuộc sống như Phúc, Phú, Quý… Nhưng không phải ai cũng hiểu rõ về nghĩa của những chữ mà mình đang treo. Xin có đôi lời mạn đàm về tranh chữ như một thú chơi tao nhã, một cách...

Read More

Trà Sen – Pháp Tu Khổ Hạnh

Tôi ví việc làm Trà Sen phải như con đường của những bậc chân tu, phải có giáo lý cao minh, tinh khiết như đức Phật đã để lại chốn nhân gian, lại thêm những con người có cốt cách, có Phật duyên mới mong đạt được thành tựu. Cái đức của trà vốn đã sáng rõ quá rồi, thiết nghĩ không cần bàn thêm nữa, như một người sinh ra đã có Phật duyên vậy. Sen sinh ra từ bùn đất mà không mất đi sự thanh cao, tinh khiết, sắc Hồng thấm đẫm cõi nhân gian, hương...

Read More

Thói Quen Uống Trà Của Người Trung Quốc

Người Trung Quốc uống trà đã có hơn 4 nghìn năm lịch sử, trong sinh họat hằng ngày ngày của người TQ không thể thiếu một loại nước giải khát đó là trà, tục ngữ có câu: “củi đóm, gạo dầu, muối, tương, dấm và trà” Trà được liệt vào một trong 7 thứ quan trọng trong cuộc sống, có thể thấy được uống trà là điều rất quan trọng. Dùng trà để tiếp khách là thói quen của người TQ. Khi có khách...

Read More

Thiền Với Trà Đạo

Không biết tự bao giờ, trà trở thành thân quen trong nếp sống Thiền gia Phật Giáo Bắc Truyền, rồi trà thành một phần văn hóa của Phật Giáo, pháp tu của Đạo Thiền, một phương pháp thưởng thức, yêu mến thiên nhiên, chỉ có bạn trà trong Thiền lâm mới có thể hiểu được, một nét văn hóa ẩm thực, thể hiện sự thanh cao, hòa nhã, thanh tịnh đủ tính nết thiền, của những con người “Thế ngoại đào viên”. Nói đến trà là nói đến Đông Độ, bàn về Đạo của trà...

Read More

Văn Hoá Trà Việt Nam

Người Việt từ xưa, dù sống ở đồng bằng hay miền núi, dù là người sang hay kẻ hèn, luôn giữ một tập tục quý – tục uống trà. Văn Hoá Trà Việt Nam không thể thiếu vào những ngày giỗ, Tết, trên bàn thờ tổ tiên hay bên lề hội họp… Trà là bắt đầu, trà cũng là kết thúc. Cả bốn mùa Xuân, Hạ, Thu, Đông, người ta uống trà để “phản quan tự kỷ”; vui uống, buồn uống, một hay nhiều người cũng uống, uống trà để thấy chính mình, để sẻ chia… Sự tha thiết ấy...

Read More

Trà Đạo - Đỉnh Cao Nghệ Thuật Ẩm Thực Của Người Nhật Bản

Trong nghi thức trà đạo, hương vị của thức uống thực tế không đóng vai trò quan trọng như tên gọi. Điều làm nên tên tuổi và đưa loại hình này thành nghệ thuật nằm ở khâu thực hiện và cách thưởng thức của thực khách. Được biết đến như một loại hình nghệ thuật trong văn hóa Nhật Bản, từ thế kỷ thứ 12, trà đạo đã rất phát triển. Theo truyền thuyết, lúc bấy giờ, một vị cao tăng thuộc phái thiền Rinzai của Nhật có tên Eisai (1141 – 1215) sang Trung...

Read More

Văn Hóa Phú Thọ Hút Khách Du Lịch Quốc Tế

Văn Hóa Phú Thọ Hút Khách Du Lịch Quốc Tế Những năm gần đây, khách du lịch quốc tế đến với Phú Thọ có chiều hướng tăng mạnh. Từ khi có tuyến du lịch đường sông, xã Hùng Lô thành phố Việt Trì nhộn nhịp hơn hẳn, bởi sự có mặt của đông đảo các du khách quốc tế đến từ nhiều quốc gia trên thế giới như Anh, Mỹ, Australia, Hà Lan, Thụy Điển, Đức, New Zealand, Singapore... Ông Charlotte Pinder, một du khách Anh,cho biết: "Lần đầu tiên được chiêm ngưỡng,...

Read More